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Curiosità, ricette e Consigli

Lasagne al profumo di timo con salsiccia e besciamella di zuccaLasagne al profumo di timo con salsiccia e besciamella di zucca

Ingredienti per 6 persone 400 gr di farina 00   4 uova intere  Sale q.b. 500 ml di latte intero 70 gr d burro 50 gr di farina 00 300 gr di zucca 600 gr di salsiccia 250 gr di mozzarella Olio  6 cucchiai Timo 1 cimetta Vino bianco mezzo bi [ ... ]

La pannocchia o meglio il granoturco o maisLa pannocchia o meglio il granoturco o mais

Fine Estate: è tempo di pannocchia o, per utilizzare una definizione in un italiano più preciso senza aspirare a raggiungere l'accademia della crusca, è tempo di granoturco. Sì perché in realtà quella che comunemente chiamiamo pannocchia non è altro [ ... ]

La PaellaLa Paella

Come recita la sempre amata enciclopedia libera più famosa del web, la paella è il tipico piatto della cucina valenciana spagnola.
Questo gustoso piatto si è diffuso al di là dell'Oceano nell'America LAtina.
Principale componente del piatto è il riso ch [ ... ]

Pizze & co

Benevento (Bn) - Vera Napoli - Pizza MargheritaBenevento (Bn) - Vera Napoli - Pizza Margherita


Ingredienti: Pomodoro San Marzano D.O.P. Grimaldi, Fiordilatte "0'Munaciello" di Agerola, Basilico, Olio Evo
Prezzo: 4.50 Euro
Tem [ ... ]

Benevento (Bn) - Napul'è - Pizza La Porta A Porta Benevento (Bn) - Napul'è - Pizza La Porta A Porta

Benevento (Bn): Napul'è
Pizza: La Porta A Porta 
Ingredienti: Da Un Lato: Salsiccia, Friarielli e Fior Di Latte, Dall'Altro: Pes [ ... ]

Telese Terme (Bn) - Rosso Vita - Pizza  Boscaiola con BufalaTelese Terme (Bn) - Rosso Vita - Pizza Boscaiola con Bufala

Telese Terme (Bn): Rosso Vita
Pizza: Boscaiola Bufala
Ingredienti: Mozzarella di Bufala Dop, Crema di Tartufi, Funghi Porcini, Sal [ ... ]

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A tutto tonno! #dovesivaquestasera

 

 

Venerdi', 25 Settembre 2015     
   

pubblicato da Fabio

Hits : 356

 

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#dovesivaquestasera #eventi

#Ristoranti, Tavole calde, Trattorie, Osterie

Parte questo venerdì la programmazione autunnale con il primo evento incentrato sul re dei nostri mari. Dal crudo al cotto, dal più pregiato al meno conosciuto, dai piatti tradizionali alle più complesse rivisitazioni il tonno resta il protagonista indiscusso nelle nostre cucine e sulle nostre tavole. Ogni settimana vi delizieremo con portate sempre diverse e menù sempre più accattivanti. Seguiteci attraverso i nostri canali.

Ecco a voi il menù del 25 settembre:

- Crostino di pane con spuma di ricotta e tonno sott'olio di Cetara

- Tartare di pinna gialla sale e pepe con vodka e vellutata di melone cantalupo

- Linguine alla bolognese di Palamita

- Risotto alla genovese di cipolla ramata di Montoro, mandorle tostate e pancia di tonno 

- Pinna gialla scottato e scarola stufata alla cetarese

- Mousse ai frutti di bosco

 

Indirizzo 

Baronissi
Baronissi
SA
84081
Italia


  

 https://www.facebook.com/CetariaRistobar

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Le ultime dal Forum...

  • Qualcuno può indicarmi un brew pub che serva birre interessanti? Possibilmente in provincia di Benevento o almeno in Campania. Edited by Albert - 20.09.2018 20:48

  • Ciao, ho appena visto che c'è un forum.. sono Dixin e seguo il sito già da un bel po'..

  • Ciao amici, mi chiamo "Dovesivaquestasera", su questo sito troverete tutti, o quasi, gli eventi organizzati dai locali e pro loco della Campania (in particolare nelle province di AV, BN e CE) e i principali eventi in Italia. Vi invito a utilizzare il Forum per scambiare pareri e opinioni sul sito e sugli eventi a cui avete partecipato o chiedere informazioni sugli eventi a cui vorreste partecipare. Alla prossima!